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发布日期:2018-12-03 09:37:21来源:冠军彩票官网我来投稿

很多人都喜爱喝蜂蜜,或是用蜂蜜制作美食吃,对身体有一定的好处,所以平时有很多人会购买它。能够补充能量,又能够缓解疲劳,对身体营养多,市场上的蜂蜜种类很多,很多人在购买时,经常会感觉眼花缭乱。大家生怕花多了钱,买到假的蜂蜜,如果你有这方面的担心,今天我们就看看怎样来鉴别它的真假。

鉴别蜂蜜真假

看颜色

如果是真的,可以直接从外观察,蜂蜜并不是特别的通透,有少许的悬浮物,这些悬浮物就是花粉,没有大的杂质存在。在阳光下看时具有浑浊感,在晃动时挂在瓶子上的蜂蜜会慢慢的流下来,这样的一般都是比较纯正的。但是假的蜂蜜成分比较单一,没有浑浊感,反而很通透,还不会出现挂瓶的情况,在购买时可以在阳光下对着瓶子观察。

热水鉴别

大家一般都是用40到60摄氏度的水冲泡蜂蜜,在喝的时候味道甜中带酸,如果使用温度更高一些的水,蜂蜜会变得很酸,但是假的蜂蜜仍旧是原来的味道,一般都是糖制作,不管水温多少,甜味依旧很浓。

看气泡

在不加水的情况下,真的蜂蜜来回的晃动表面会有一些小气泡存在。假的蜂蜜则不会出现这种情况,是因为蜂蜜中含有氧化酶,在晃动过程中会出现气泡的现象。也可以在蜂蜜中加入自来水,来回的晃动,如果溶于水,则说明是假的。

尝味道

如果加蜂蜜,在品尝时会比较甜,主要是因为里面加了白糖水,会影响到肠胃健康,很有可能造成人体拉肚子。真蜂蜜的味道是甜中带有少许的酸,如果味道单一,大家要警惕起来,可能是假蜂蜜。真的蜂蜜尝起来细腻,而且不会感觉到甜腻。

很多人也会通过闻味道的方式来鉴别,把鼻子凑上去,能够闻到一股淡淡的花香味,沁人心脾。如果是假的蜂蜜,并不会闻到花香,而且还会有一股刺鼻的味道,也可以将蜂蜜放在手中反复的搓,能够闻到淡淡的香味。这样的就是真蜂蜜,如果是假的蜂蜜,香精的味道在一段时间后会消失。

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作者:liusir

相关标签 蜂蜜真假鉴别 蜂蜜祛斑方法 蜂胶的鉴别 蜂蜜可以减肥吗?蜂蜜减肥的方法 蜂蜜真假

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