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发布日期:2019-01-11 11:14:26来源:冠军彩票官网我来投稿

平时大家都说喝点粥对身体好,我们在买饭的时候也会给别人说给我来点稀饭,有时候就是给我们盛的粥,难道稀饭和粥还不同吗?两者不都是一样吗?其实两者根本不是一回事,让我们一起粥和稀饭的区别在哪里吧?

稀饭

我们说的稀饭不仅汤多,而且里面放的的材料相对单一、简单。在水里面加上大米或者是小米、红豆等等。也有很多人会把"糊涂"说成是稀饭,里面有一些细小的疙瘩,可以按材料说成小米稀饭、鸡蛋稀饭、玉米稀饭等等,据说慈禧太后那会儿每天就喝用玉米熬制的稀饭。

但是粥做起来相对复杂一些,而且对配料比较讲究,它既比稀饭粘稠,而且,营养也比稀饭更丰富。而且粥的花样有很多种,我们知道的有八宝粥、皮蛋瘦肉粥、黑米粥、胡萝卜粥等等,而且味道鲜美,汤很粘稠,没有稀汤,而且对生病的人来说,平时喝粥有利于保护胃,有利于消化,而且还能提供营养。

煮稀饭和煮粥的时间也不同,一般稀饭的时间相对较短,但是粥却不同了,在水开后,仍要慢慢的进行熬制,煮粥要掌握火候,因为粥的材料比较丰富,而且每种材料要所需的时间不同,若是掌握不住时间和火候,容易造成材料不熟或者是过软,都会影响到粥的口感。

以上就是粥和稀饭的区别吧,早晨时最好喝一点稀饭,这样可以帮助清理肠胃,而且对身体有好处,平时大家可以根据自己的口味选择稀饭或粥,选择多种营养的粥,能够提高身体免疫力,不能单一的说粥好,或者是稀饭好,因为两者对身体都有好处,大家可以根据自己的喜好去做粥或稀饭。

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作者:liusir

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