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发布日期:2018-11-26 10:43:42来源:冠军彩票官网我来投稿

提起蜂蜜,你会想到什么?土蜂蜜?野生蜂蜜?亦或是假蜜?蜂蜜市场有这样一个奇怪的现象,就是“劣币驱逐良币”。有很多消费者都疑惑,为什么蜂农都在愁自己的好蜂蜜卖不出去,而自己买到的却是那些吃不出蜂蜜味道的假蜂蜜或者劣质蜂蜜?综其原因:

1、蜂蜜行业造假严重。由于现在还没有检测蜂蜜的统一标准,市场上出现大量由果糖勾兑的假蜜,人工加工过营养流失的浓缩蜜,这些蜂蜜以次充好,将自己包装成纯天然“土蜂蜜”或“野生蜂蜜”。因为这些劣质蜂蜜成本很低,产量又大。久而久之,我们通常很难买到真蜜。

2、消费者并不懂得如何辨别真蜂蜜。由于真蜂蜜的特性非常多,比如蜂蜜结晶。对蜂蜜不熟悉的我们是不是以为那是掺了白糖的假蜜?而真实的假蜜则不一样,假蜜不多变,更加符合消费者心中蜂蜜的形象。所以一些假蜜,通常会被我们认为是真蜜。

3、价格太贵,一般人舍不得多买。因为我们始终对蜂蜜保持着怀疑态度,虽然有些消费者说,不担心蜂蜜贵不贵,但我们真实担心的是,怕自己花了大价钱,依然买不到真蜂蜜。所以首先在价格上,很容易被便宜的蜂蜜给打败。

4、蜂农没有找到合适的销售渠道导致蜂蜜滞销。真正的好蜂蜜绝大部分在山区定地放养,由于远离污染,蜜源环境好,产出的蜂蜜营养价值也高。但多数养蜂人是农民出生,他们常年生活在深山中,文化程度不高,大部分蜂农售卖蜂蜜是“熟人带熟人”的形式,或者等待收购商上门收货。有些收购商出价极低,很多蜂农不愿意卖,但熟人买卖销量又低,所以不少好蜂蜜被困山中,蜂农们也束手无策......

那么,怎样的蜂蜜才算好蜜呢?怎样买到天然好蜜?

平庸蜂蜜千篇一律,极品蜂蜜万里挑一。乾隆皇帝曾赞誉:一杯东山白蜜,胜似宫廷茗茶。白蜜即椴树蜜,这句话是乾隆皇帝品尝椴树蜜之后发出的由衷感慨。

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椴树蜜是“蜜中极品”,由蜜蜂采集椴树花蜜酿造而成。主要产自我国东北一带,椴树蜜为透明浅黄色液体到琥珀色,粘稠透明,有油脂的光泽。较易结晶,结晶后呈细腻洁白或乳黄色的油脂状,所以也被称为“白蜜”或“雪蜜”。因为椴树蜜有极高的品质,自清代以来就被作为皇家贡品上供。而现在,椴树蜜也是中国实行蜂蜜等级划分以后唯一确定过的特等蜂蜜。然而随着蜂蜜市场的变幻莫测,黑龙江饶河县有一群蜂农却在为卖不出去的椴树蜜深深发愁。

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说起黑龙江饶河县,有着太多的辉煌值得我们骄傲。黑龙江省饶河县是中国唯一的国家级东北黑蜂自然保护区所在地,也是亚洲地区唯一的专为蜜蜂设立的国家级自然保护区。虽然饶河县在我国的北境,地理偏远。但这里拥有稀有野生椴树蜜源树种以及原始天然无污染的生态环境,与麦卢卡的新西兰和德国原始黑森林,并称为全球三大优秀蜂蜜产区。也是全世界物种最丰富,物产营养价值最高的地带。

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正是地处北境,这里的人们需要忍受着一年一半以上都是严寒的冬季。当地人因天气缘故无法种植农业,没有稳定的收入,也让这个地方的人们常年在处于流浪的状态。但好在东北黑蜂给这里的人带来了停留下来的理由。说起东北黑蜂,它也有着引以为傲的成绩。东北黑蜂是百年来培育的国际国内最优秀的蜂种之一,东北黑蜂的蜂产品,在“第33届国际养蜂大会暨国际蜂产品博览会”上荣获金奖,蜂产品被欧盟有机食品组织认证为有机食品。

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那么,优秀的东北黑蜂是怎样酿制出极品椴树蜜的呢?

每年5月,饶河的雪开始融化,北方的春天慢慢到来,蜂农就会背着蜂箱出来,让在室内躲了半年风雪的黑蜂回到森林,采食椴树花蜜。

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椴花很小,每朵花都由五个花瓣组成,柱头五只,中间都含有亮晶晶的蜜汁。这种花酿造的花蜜色泽晶莹,醇厚甘甜,结晶后凝如脂,白如雪,素有白蜜之称。花季很快就结束,七月底,椴树花就彻底谢完。所以东北黑蜂采蜜的时间极短,一般在7月15日到7月底这半个月。为了给黑蜂留下充足的口粮,蜂农一年只会割一次蜜,这让蜂农更加珍惜这种采收仪式,只有完全成熟的蜂蜜才会被采收。因此,东北黑蜂酿造的椴树蜜可以轻松达到41.5波美度的国际优质蜂蜜标准。而且东北黑蜂产出的椴树蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类,营养成分含量非常丰富,是蜂蜜中的顶级珍品。

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自此,这里的蜂蜜养活了饶河的人。所以,饶河县也是一个被东北黑蜂养大的城市。这里的人吃着东北黑蜂酿制的椴树蜜长大,他们靠着这种勤劳的生物,在饶河安家生子,繁衍后代。如今,饶河有1/3的人从事着与蜂有关的事业。

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但这里交通极为不便,蜂农因常居山中,找不到合适的销售渠道,导致蜂蜜罕有人购买,现在大量蜂蜜处于滞销状态。蜂农们一年唯一的收入就是这些蜂蜜,在蜂蜜市场假蜜横行的今天,他们仍就希望把原生态东北黑蜂椴树蜜带给大家,为每一个家庭还原一口纯粹、纯真的好蜜,同时这也让坚守在大山的养蜂人能收获丰收的甜蜜!东北黑蜂椴树蜜是养蜂人辛苦的结晶,而蜂蜜的价格也是身处城市的我们可以负担的起的。在我们花费大量金钱、时间去保养、护肤的时候,有没有想过用食补以内养外,才能真正起到内调的作用?

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东北黑蜂椴树蜜取自天然,使用原始的手工制作方法,工序也完全恪守国家对食品的严格标准,无添加,无污染,无抗生素,是可以放心食用的天然蜂蜜,为难得的好蜂蜜。为什么说东北黑蜂椴树蜜无添加,无污染,无抗生素呢?除了蜂农采用自然农法取蜜外,还来源于东北黑蜂自身的特性。

1、东北黑蜂纯净的种源。在闭锁的自然环境里,通过自然选择和人工培育,使得东北黑蜂成为我国唯一的地方优良蜂种。专家认为,闭锁环境是黑蜂形成的独特因素,在世界上也非常少见。当然,这也保证了东北黑蜂的蜂种种源纯净,极大的提高了蜂种的优越性。

2、东北黑蜂能适应无比恶劣的气候条件。饶河县一年一半以上处于严寒时期,动植物在这样恶劣的天气下生长有着极大的挑战性。东北黑蜂凭借强壮有力的身体、采集力强、抗病抗逆性强、耐低温,顽强的生命力等特性,可以适应无比恶劣的气候条件,在饲养过程中无需使用抗生素,被称为蜜蜂癌症的白垩病也能不药而愈,因此酿造的椴树蜜无药残,保证了椴树蜜极高的品质。

3、东北黑蜂拥有极其优良的基因和稳定的遗传性。它是我国乃至世界上不可多得、极其宝贵的蜜蜂优良基因库,所产蜂蜜质量最高,被全国多个专地饲养实践证明。据测定,东北黑蜂采集的蜂蜜,重金属含量最低,降糖降血压效果最显著。东北黑蜂椴树蜜活性酶值(衡量蜂蜜活性最重要的指标)国家标准为4,国际标准为8,而东北黑蜂椴树蜜活性酶值高于10.9。这样的指标,充分显示出东北黑蜂蜂蜜的野生蜜源价值。

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其对人体的功效非常显著:

1、促进消化、改善睡眠:东北黑蜂椴树蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。可缓解神经紧张,促进睡眠,并有一定的止痛作用。

2、提高免疫力、抗疲劳:东北黑蜂椴树蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。同时,蜂蜜中的果糖,葡萄糖可以很快被吸收利用,改善血液的营养状况。

3、保肝护体、保护心血管:东北黑蜂椴树蜜对肝脏的保护作用,能为肝脏的代谢活动提供能量准备,能刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用。蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用,改善心肌功能,对血压有调节作用。

4、润肺止咳:东北黑蜂椴树蜜可润肺,具有一定的止咳作用,常用来辅助治疗肺结核和气管炎。

5、美容养颜、延年益寿:东北黑蜂椴树蜜是女人的佳品,内含大量维生素,具有抗氧化作用。不管是搭配食物内服还是用作面膜外用,对皮肤都已一定的保湿、美白、除皱等效果。

同时,远离工业污染、森林覆盖率高、无任何污染源的饶河县还有另一种蜜中极品——黄柏蜜

黄柏蜜是蜜蜂采集中药黄柏的花蜜,也称黄菠萝蜜,黄柏每年7月份开花,流蜜较少,不是每年都能采集到的商品蜜,加上其功效奇特,故而珍稀。黄柏蜜较易结晶,新蜜琥珀色,结晶为淡黄色,颗粒较粗。

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主要功效有:美容养颜、清热、解毒、泄火、润肺、通便、消炎、止咳、平衡体内酸碱度、对各种慢性病都有治疗和辅助治疗的作用,烟酒人士特别适合。古为皇家贡品,被誉为“蜜中极品”。

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来自深山里的正宗天然纯蜜,是饶河大山中勤勤恳恳养蜂人辛苦一年的结晶。东北黑蜂椴树蜜和黄柏蜜都是蜜中极品,但因各种因素只能埋没在深山中无人问津。蜂农微信号:18346725937

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作者:MISS xie

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